本文重點（2026年10月13日核對）：香港《最低工資條例》（第608章）規定，僱員在任何工資期的工資，按該工資期內總工作時數平均計算，不得低於法定最低工資（SMW）水平。勞工處公布，由2026年5月1日起，法定最低時薪由每小時$42.1調升至$43.1；僱主須記錄僱員總工時的每月金額上限同步調高至$17,600（此上限只關乎是否要記工時，唔等於月薪最低工資）。法例原則上涵蓋月薪、日薪、時薪、件薪、全職、兼職等僱員，但留宿家庭傭工、指定實習學員、正處於獲豁免學生僱用期的工作經驗學員，以及《僱傭條例》本身不適用的若干人士等不適用。用膳時間同休息日並非強制有薪，屬僱傭條件由雙方議定；但若用膳時須留駐崗位當值，該段時間要計入工時。欠付最低工資屬欠薪問題，可查詢勞工處熱線2717 1771（由「1823」接聽），舉報欠薪可致電2815 2200。
打工仔最常問：「而家最低時薪幾多？」「包唔包午飯時間？」「月薪$11,000算唔算達標？」本文用新手角度，由最低工資2026最新水平、適用／豁免範圍、點計工時同工資、常見迷思，到投訴途徑，全部數字以勞工處公開資料為準，計算例子一律標明僅作說明。入職後強積金安排可另讀強積金新手入門2026；若不幸失業，可參考本站失業救濟金2026一文。
法定最低工資是什麼？一句話講清楚
法定最低工資係香港法例為僱員訂明的最低時薪保障：僱主就任何工資期須支付予僱員的工資，不得少於「該工資期總工作時數 × 當時法定最低工資水平」。由2026年5月1日起，該水平為每小時$43.1。
幾個新手要記住的重點：
- 以「時薪」為計算單位：即使你係月薪制，仍要用「總工時 × $43.1」核對該糧期有冇達標。
- 唔改支薪模式：推行最低工資本身，唔會強迫僱主改做時薪；月薪、週薪、日薪、件薪都可以，只要實質工資唔低於法定水平。
- 不足一小時都要計：總工作時數按實際時間計算，唔可以「唔夠一小時當冇」。
- 差額要補：若該工資期「須支付的工資」少於最低工資，僱員有權獲付差額（額外報酬）。
- 合約唔可以縮水：任何僱傭合約條文若意圖終止或減少最低工資保障，即屬無效。
最低工資2026：最新時薪同歷年水平
根據勞工處「法定最低工資」專頁及《法定最低工資簡明指引》（2026年5月1日起實施版本），現行同近期水平如下：
| 生效日期 | 法定最低時薪（港元） | 備註 |
|---|---|---|
| 2026年5月1日 | $43.1 | 現行水平（本文撰寫時） |
| 2025年5月1日至2026年4月30日 | $42.1 | 調升前水平 |
| 2023年5月1日至2025年4月30日 | $40.0 | 見勞工處計算機說明 |
| 2019年5月1日 | $37.5 | 歷史水平 |
| 2017年5月1日 | $34.5 | 歷史水平 |
| 2015年5月1日 | $32.5 | 歷史水平 |
| 2013年5月1日 | $30.0 | 歷史水平 |
| 2011年5月1日 | $28.0 | 法例首度實施 |
政府已實行法定最低工資「一年一檢」，採用方程式（涵蓋通脹及經濟增長因素等）每年檢討水平。若你的工資期橫跨2026年5月1日，勞工處說明：每小時 $43.1 只適用於2026年5月1日或之後的工作時數；該日前的工時仍按當時適用水平（$42.1）計算。
工時紀錄門檻（唔係最低月薪）：由2026年5月1日起，若就該工資期須支付予僱員的工資少於每月 $17,600，僱主在工資及僱傭紀錄中須包括該僱員總工作時數。達到或超過此上限時，紀錄可唔包括總工時；但無論要唔要記工時，僱主仍必須支付不少於法定最低工資。請勿把 $17,600 誤解為「法定最低月薪」。
邊啲人受保障？邊啲人獲豁免？
法定最低工資原則上適用於所有僱員，不論月薪／週薪／日薪／時薪／件薪、長工／臨時工、全職／兼職，亦不論是否按《僱傭條例》「連續性合約」受僱。不過，法例訂明若干不適用人士。
一般受保障（適用）
- 一般打工仔、兼職、臨時工、時薪／件薪工人
- 殘疾僱員：同樣受保障；亦可自行選擇進行生產能力評估，按評估結果收取不低於法定最低工資，或按生產能力訂定的工資。啟動評估的權利屬殘疾僱員，而非僱主；若不選擇評估，僱主仍須支付不少於法定最低工資
通常不適用（豁免／排除）
- 《僱傭條例》本身不適用的人士（例如：僱主家屬並與僱主同住的僱員；《往香港以外地方就業合約條例》所界定的僱員；若干船員安排；以及按照《學徒制度條例》註冊的學徒——法定最低工資亦不適用於該等註冊學徒）
- 留宿家庭傭工：免費居於受僱工作住戶的家庭傭工（包括家務助理、護理員、司機、園丁、船工或其他私人傭工），不論性別、種族及國籍。注意：若家庭傭工並非免費居於該住戶，或留宿僱員並非家庭傭工，則最低工資通常適用
- 指定實習學員：進行由法例附表指明本地教育機構安排或認可、並屬全日制經評審課程必修／選修部分的工作實習；或居港學生進行屬學位或更高程度非本地全日制課程必修／選修部分、並由有關機構安排或認可的實習
- 正處於獲豁免學生僱用期的工作經驗學員：須符合修讀指定課程、開始受僱時未滿26歲、與僱主協議一段不多於連續59天的獲豁免期、同一公曆年最多一段，並向僱主提供相關法定聲明或其副本等條件。若沒有達成獲豁免協議，豁免安排便不適用
細節以勞工處《適用範圍》FAQ、《法定最低工資：學生僱員及僱主須知》及《最低工資條例》原文為準。不肯定自己屬唔屬豁免，應直接向勞工處查詢，切勿自行假設「學生工／暑期工一定豁免」。
點計最低工資？公式同「須支付的工資」
基本公式（由2026年5月1日起）：
該工資期最低工資 ＝ 總工作時數 × $43.1
然後比較「須支付的工資」是否不少於上述金額。若少於，差額就是僱員有權獲付的額外報酬。
什麼時間算「工作時數」？
用以計算最低工資的工作時數（不足一小時亦須計算），包括僱員按照僱傭合約、在僱主同意下或根據僱主指示：
- 留駐僱傭地點當值的時間（不論當時有否獲派工作或培訓）；或
- 在關乎受僱工作的情況下用於交通的時間，但不包括往來居住地方與僱傭地點的交通時間（位於香港以外的非慣常僱傭地點除外）
此外，若僱傭合約或雙方協議把某段時間視作工作時數，計算最低工資時亦須包括。勞工處例子：合約訂明工作至下午6時，若僱主指示加班至7時，該1小時亦屬計算最低工資的工時。
什麼款項算「須支付的工資」？
法定最低工資緊貼《僱傭條例》對工資的定義概念：一般包括金錢報酬、津貼（如交通津貼、勤工津貼）、佣金、超時工作薪酬、小費及服務費等（不論名稱），但法例另有不包括的項目。重要一點：就非工作時數而支付的款項（例如休息日薪酬、假日薪酬、年假薪酬、產假／侍產假薪酬、疾病津貼等），在判斷是否符合最低工資時，一般不算作該工資期「須支付的工資」的一部分，計算時往往要先剔除。
計算例子（僅作說明）
以下數字用 $43.1（2026年5月1日起）計算，並簡化假設；真實個案須按合約、實際工時、有薪／無薪安排及勞工處指引核對。例子僅作教育說明，不構成法律意見。
例子一：時薪兼職
假設兼職員工某月實際工作 80 小時（用膳時間無須留崗、不計工時），僱主支付該月工資 $3,200。
- 最低工資：80 × $43.1 = $3,448
- 已付 $3,200 ＜ $3,448 → 須補差額 $248，合共至少 $3,448
例子二：月薪、用膳及休息日均無薪（簡化）
參考勞工處簡明指引假設結構：月薪 $11,000；星期一至六每天工作 9 小時、另有 1 小時用膳（用膳不計工時）；該月 30 天、4 個休息日 → 工作天 26 天；總工時 26 × 9 = 234 小時；用膳及休息日均屬無薪。
- 最低工資：234 × $43.1 = $10,085.4
- 須支付的工資：$11,000（無需扣非工時薪酬）
- $11,000 ≥ $10,085.4 → 已符合，一般無須額外報酬
例子三：同樣工時，但用膳有薪、休息日無薪（簡化）
沿用例子二的 234 工時同月薪 $11,000。若僱傭條件令「用膳時間薪酬」屬就非工作時數支付的款項，並按勞工處簡明指引同一假設方法估算用膳薪酬約 $1,100，則：
- 最低工資仍為 $10,085.4
- 須支付的工資：約 $11,000 − $1,100 = $9,900
- $9,900 ＜ $10,085.4 → 須付額外報酬約 $185.4，合共約 $11,185.4
可見：同樣月薪、同樣出勤，用膳／休息日是否有薪、點樣計入「須支付的工資」，會直接影響是否達標。實際數字必須按你自己的合約同糧期重算；勞工處亦提供網上「最低工資參考計算機」作初步核對。
例子四：粗略估算「大約幾多月薪先穩陣」
若假設每月約 26 個工作天、每天 8 小時純工作（不計用膳），總工時約 208 小時：208 × $43.1 = $8,964.8。這只係粗略下限參考，真實情況還要處理休息日有薪與否、加班、佣金、不足月等，切勿當成「最低月薪法定額」。
用膳時間、休息日同加班：常見迷思
- 迷思：「最低工資法例規定午飯一定有薪。」錯。《最低工資條例》同《僱傭條例》皆沒有規定用膳時間及休息日必須有薪；有薪與否屬僱傭服務條件，由勞資雙方議定。僱主亦不可以單方面隨意更改已議定的僱傭條款。
- 迷思：「食飯時間一定唔計工時。」唔一定。若僱員在用膳時間仍按合約／僱主同意或指示留駐僱傭地點當值（例如要看舖、聽電話、待命），該段時間須計入計算最低工資的工時。
- 迷思：「休息日人工可以全部用來『湊夠』最低工資。」一般唔可以咁理解。就非工作時數支付的休息日薪酬等，在判斷是否符合最低工資時通常要剔除；真正比對的是對應「工作時數」的工資部分。
- 迷思：「加班費好高，底薪低過最低時薪都得。」危險。每個工資期都要按總工時核對；超時薪酬可以計入「須支付的工資」，但唔能假設一定自動達標，仍要按實際時數同款項結構計算。
- 迷思：「$17,600 就係政府訂的最低月薪。」錯。那只是僱主須否備存總工時紀錄的金額上限。
一年一檢：之後會唔會再加？
法定最低工資已改為一年一檢。勞工處說明採用方程式，結合整體甲類消費物價通脹及實質本地生產總值增長等因素，每年檢討水平。因此，$43.1 係由2026年5月1日起適用的水平；往後若有新修訂，會再公布新的生效日期同金額。本文不會預測下一次調升幅度；讀者應以勞工處最新公告為準。
懷疑未達最低工資：點查、點投訴？
- 先自查糧單同出勤：記下工資期、實際工作時數（含加班、留崗用膳）、各項津貼／佣金／休息日薪酬等，粗略用「總工時 × $43.1」比較。
- 用官方計算機：勞工處「最低工資參考計算機」可作初步參考（結果視乎你輸入的假設，唔等於法律裁決）。
- 查詢：24小時查詢熱線 2717 1771（由「1823」接聽）；亦可親臨勞工處勞資關係科分區辦事處。
- 舉報欠薪：舉報欠薪及僱用非法勞工熱線 2815 2200（辦公時間見勞工處網頁）。
- 法律後果（摘要）：欠付最低工資屬違反《僱傭條例》工資規定。僱主如故意及無合理辯解而不依時支付工資，一經定罪，最高可被罰款35萬元及監禁3年（法團相關人員在同意、縱容或疏忽下亦可干犯相同罪行）。
處理爭議期間，建議妥善保存僱傭合約、出勤／打卡紀錄、糧單、銀行入帳及相關通訊。若同時面對失業過渡，可了解失業救濟／援助相關資訊；在職權益以外的退休供款，則見強積金新手入門。
新手檢查清單
- 確認自己是否屬豁免類別（留宿家庭傭工／指定實習／獲豁免工作經驗學員等）
- 核對現行時薪水平：2026年5月1日起為 $43.1
- 統計該工資期總工作時數（含加班、留崗用膳；不足一小時亦計）
- 分清楚哪些款項屬「須支付的工資」，哪些屬非工時薪酬（休息日／年假等）
- 唔好把 $17,600 當成最低月薪
- 保留出勤同糧單；有懷疑即打 2717 1771 查詢
- 入職同時了解強積金供款安排（見本站強積金專文）
常見問題
2026年香港法定最低時薪係幾多？
由2026年5月1日起，法定最低工資水平為每小時 $43.1（由先前每小時 $42.1 調升）。若工資期橫跨該日，新水平適用於2026年5月1日或之後的工作時數。資料以勞工處2026年10月13日可查閱的公開說明為準。
月薪制員工點樣用最低工資核對？
把該工資期內總工作時數乘以 $43.1，得出該期最低工資金額，再與「須支付的工資」比較。即使合約寫月薪，仍要用這個時薪邏輯核對，而唔係只睇一個「官方最低月薪」數字。
$17,600 係咪最低月薪？
唔係。$17,600（由2026年5月1日起）只是僱主須否在工資及僱傭紀錄中備存僱員總工作時數的每月金額上限。低於此上限一般要記總工時；達標與否仍以「總工時 × 法定最低時薪」判斷。
用膳時間同休息日一定有薪嗎？
唔一定。《最低工資條例》同《僱傭條例》都沒有規定用膳時間及休息日必須有薪，屬僱傭條件由雙方議定。但若用膳時須留駐崗位當值，該段時間要計入計算最低工資的工時。
邊啲人唔受法定最低工資保障？
主要包括：《僱傭條例》不適用的若干人士、留宿家庭傭工（免費居於受僱住戶）、指定實習學員，以及正處於獲豁免學生僱用期的工作經驗學員（須符合年齡、59天、法定聲明等條件）。詳情見勞工處適用範圍說明。
懷疑人工低過最低工資可以點做？
先整理工時同糧單，可用勞工處參考計算機作初步核對，再致電 2717 1771 查詢，或向勞資關係科求助。舉報欠薪可致電 2815 2200。故意無合理辯解欠薪可面對最高罰款 35 萬元及監禁 3 年等刑責（以現行法例為準）。
殘疾僱員係咪可以低過最低工資？
殘疾僱員同樣受法定最低工資保障。他們有權選擇進行生產能力評估，從而按評估結果收取不低於法定最低工資，或按生產能力訂定的工資；選擇權在僱員。若不選擇評估，僱主仍須支付不少於法定最低工資。
資料來源
- 勞工處：法定最低工資（$43.1、一年一檢、$17,600 工時紀錄上限）（2026年10月13日查閱）
- 勞工處：《法定最低工資簡明指引》（2026年5月1日起實施）
- 勞工處：《法定最低工資：僱主及僱員參考指引》（2026）
- 勞工處 FAQ：適用範圍、豁免人士、殘疾僱員安排
- 勞工處 FAQ：總工時紀錄及每月金額上限 $17,600
- 勞工處：最低工資參考計算機（$43.1／$42.1／$40 選項）
- 勞工處：實習學員及工作經驗學員豁免安排
- 勞工處：意見、查詢及投訴（2717 1771、2815 2200）
- 電子版香港法例：《最低工資條例》（第608章）
免責聲明
本文由信財庫編輯團隊整理，內容只供一般教育及參考用途，資料截至2026年10月13日，並不構成任何法律、僱傭、薪酬或財務建議。法定最低工資水平、適用範圍、豁免安排、工時與工資計算方法、刑罰及查詢途徑，均以勞工處、律政司電子版香港法例及現行《最低工資條例》、《僱傭條例》的最新公布為準。文中計算例子僅作說明，已簡化假設；個別僱傭合約、行業習慣及實際糧期可能導致不同結果。作出任何申索、投訴或僱傭決定前，請查閱官方資料，或向勞工處／合資格專業人士查詢。